Un vin doux naturel (vino dulce natural fortificado) tradicional del Roussillon en el sur de Francia, elaborado con uvas Muscat (generalmente Muscat d’Alexandrie y Muscat à Petits Grains) y con un perfil aromático muy expresivo típico de esta denominación AOC Muscat de Rivesaltes.
🌟 Vista
Presenta una capa dorada brillante, con reflejos entre amarillo ámbar y miel, consecuencia de la técnica de vinificación propia de los Muscat de Rivesaltes, donde se detiene la fermentación mediante adición de alcohol para conservar el azúcar natural de la uva.
👃 Nariz (Aroma)
La nariz es abundante y seductora, dominada por aromas de fruta madura y confitada: albaricoque, cítricos dulces y notas florales de muscat fresco. A medida que se oxigena, puede revelar profundidades herbales ligeras, evocando la menta o la piel de limón que equilibran la dulzura.
👄 Boca (Paladar)
En boca ofrece un equilibrio sorprendente entre dulzura y acidez, con una textura suave y sedosa que envuelve el paladar. La presencia natural de azúcar se integra con la fruta fresca y confitada, dejando sensaciones de miel, fruta agridulce y especias suaves. La acidez mantiene la frescura y evita que el vino resulte pesado, mientras que el final es largo y envolvente, invitando a repetir la copa.
🍯 Equilibrio y personalidad
Como buen Muscat de Rivesaltes, este vino se distingue por su expresividad aromática intensa, su rica dulzura controlada y su persistencia en boca. El estilo “vin doux naturel” realza la personalidad de la uva Muscat, con su perfume inconfundible y una convertibilidad perfecta entre frescura y dulzor.
🍽️ Maridajes Sugeridos
Este vino es ideal como aperitivo elegante, pero también se luce con foie gras, quesos azules, postres cítricos y frutos secos o incluso con platos especiados con notas dulces. Su estructura también permite servirlo con postres de frutas, tartas de limón o frutos rojos para crear armonías dulces equilibradas.
✨ Estilo General
El Domaine Séguela Muscat de Rivesaltes encarna el clásico encanto mediterráneo de los vinos de esta denominación: aromático, seductor, equilibrado y profundo, con un perfil dulce pero vivo gracias a una acidez bien integrada. Perfecto para acompañar momentos festivos, sobremesas o simplemente para cerrar una comida con elegancia.
