Vino tinto blend chileno del Valle Central / Valle del Maule, un vino de carácter frutal y mediterráneo con presencia de variedades clásicas como Carmenere 85%, Cabernet Sauvignon 10% y Syrah 5%.
¿Cómo es este vino?
El Santa Isle Red Blend es un vino tinto chileno suave, con buen sabor y fácil de disfrutar. Tiene notas frutales y un estilo balanceado, ni muy ligero ni muy pesado, por lo que suele gustarle a muchas personas. Es un vino agradable, con carácter, pero sin ser complicado.
¿Con qué comida queda mejor?
Es un vino muy versátil, ideal para acompañar carnes asadas, platillos con buen sazón y guisos. También combina muy bien con quesos fuertes o curados.
Si la comida es de estilo italiano o mediterráneo, como pastas con salsas de tomate, lasaña o platillos bien servidos, también funciona excelente.
Descripción organoléptica:
🍇 Vista
En copa muestra un color rojo cereza profundo con matices violáceos, señal de su juventud y concentración aromática. El brillo es limpio y atractivo, anticipando un vino bien equilibrado.
👃 Nariz (Aroma)
La nariz revela un perfil aromático frutal intenso, dominado por frutas rojas maduras como cereza y mora, combinadas con sutiles notas de grosella negra y pimienta negra. Hay un toque delicado de chocolate oscuro y hierbas aromáticas que aportan complejidad sin opacar la fruta.
👄 Boca (Paladar)
En boca se percibe un cuerpo medio bien estructurado con taninos suaves, jugosos y bien integrados. Su acidez moderada mantiene el vino fresco y equilibrado, permitiendo que las sensaciones de fruta madura y especias se prolonguen hacia un final aterciopelado. La presencia de notas especiadas y el ligero carácter herbáceo complementan la fruta sin restar armonía.
